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Nous ne savons pas quel type de viande manger


Contrairement au transport général, le sang et la viande blanche ont le même effet sur le cholestérol sanguin.

Les chercheurs ont été surpris par les résultats d'une étude de l'Oakland Research Institute (CHORI) de l'hôpital pour enfants de l'Université de Californie, qui a révélé que des niveaux élevés de cholestérol dans les viandes rouges et blanches consomment des niveaux plus élevés de cholestérol. Cet effet était indépendant du fait que le régime alimentaire contenait ou non de grandes quantités de graisses saturées.Nous ne savons pas quel type de viande manger "Lorsque nous avons conçu cette étude, nous nous attendions à ce que la chair rouge ait un effet beaucoup plus nocif sur le cholestérol que la chair blanche, et nous serions surpris qu'elle ne se révèle pas. Ronald Krauss Le professeur, l'un des auteurs d'une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, est le directeur du CHORI Atherosclerosis Research Center. les résultats indiquent que limiter la consommation de viande est plus utile que jamais abaisser le taux de cholestérol. Les blancs végétaux sont les plus sains en termes de cholestérol, ont découvert des chercheurs. Les États-Unis kormбny йtrendi ajбnlбsai bбtorнtottбk la baromfifogyasztбst que vцrцs hъsnбl egйszsйgesebb alternatнvбt.Egйszen ont pas eu le vцrцs цsszehasonlнtбs бtfogу Cependant, le fehйr hъs йs pas hъstermйkekbхl szбrmazу fehйrjйk hatбsбrуl taux de cholestérol - pas magyarбzta Krauss.A hъs fehйrjйk eredetы le zцldsйgekbхl Les blancs de produits laitiers et de légumineuses se sont révélés être les plus bénéfiques en termes de cholestérol, a-t-il ajouté.
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