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Champignons dans le menu bébé


Bien que riche en champignons, riche en vitamines, minéraux, fibres blanches et végétales, nous ne pouvons jamais le donner aussi souvent que nous cuisinons quotidiennement sur la table. Plus difficile à digérer, il peut provoquer des diarrhées.

S'habituant progressivement aux enfants de plus de deux ans, quelques murs clairs suffiront en premier. Remarquez si son petit ventre est fatigué par la suite et qu'elle ne s'est pas rétablie. Nous n'achetons que des variétés cultivées dans des caves à champignons, et les champignons forestiers sauvages peuvent être contaminés par des métaux lourds (comme le cadmium, le mercure) et peuvent même cacher des œufs de champignons vivants. Pour certaines races, nous devons également compter la contamination par les radiations.
Important: Ne donnez pas à votre enfant un bouton brut - faites-le cuire au moins à soixante-dix degrés Celsius. La dose hebdomadaire ne doit pas dépasser vingt décagrammes. Les restes de pièges à champignons doivent être réfrigérés immédiatement après le stockage et conservés au réfrigérateur jusqu'à une journée. Faire bouillir à chaud! Vérifiez toujours le champignon ramassé avec un spécialiste des champignons.